নয়াদিল্লি, ১৪ জানুয়ারি (হি.স.): মঙ্গলবার জাতীয় হরিদ্রা পর্ষদের উদ্বোধন করলেন কেন্দ্রীয় বাণিজ্য ও শিল্পমন্ত্রী পীযূষ গোয়েল। এই পর্ষদে হলুদ উৎপাদক ও রফতানিকারক প্রতিনিধিদেরও অন্তর্ভুক্ত করা হবে। তাতে বিভিন্ন মন্ত্রকের প্রতিনিধিত্ব থাকবে।
ভারত সরকার প্রেস ইনফরমেশন ব্যুরো জানিয়েছে, জাতীয় হরিদ্রা পর্ষদের সদর দফতর তৈরি হয়েছে নিজামাবাদে। বাণিজ্য ও শিল্পমন্ত্রী জানিয়েছেন, ‘স্বর্ণাভ মশলা’ বলে পরিচিত হলুদ চাষ হয় মহারাষ্ট্র, তামিলনাড়ু, অন্ধ্রপ্রদেশ, তেলেঙ্গানা, মধ্যপ্রদেশ, মেঘালয়–সহ ২০টি রাজ্যে। হলুদ উৎপাদন বাড়ানোর যথেষ্ট সম্ভাবনা রয়েছে। হলুদ থেকে আরও নানা পণ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে গবেষণার প্রসারে উদ্যোগী হবে এই পর্ষদ। পাশাপাশি, এই ধরনের পণ্যের মূল্য সংযোজন এবং বিদেশে বিপণনেও জোর দেওয়া হবে।
পীযূষ গোয়েল বলেন, ২০২৩-২৪-এ সারা দেশে ৩.০৫ লক্ষ হেক্টরে হলুদ চাষ হয়েছে এবং ১০.৭৪ লক্ষ টন হলুদ উৎপাদন হয়েছে। সারা বিশ্বের হলুদ উৎপাদনে ভারতের অবদান ৭০ শতাংশ। এ দেশে ৩০ ধরনের হলুদ চাষ হয়। বিশ্বের আঙিনায় হলুদ ব্যবসার ৬২ শতাংশই নিয়ন্ত্রণ করে ভারত। ২০২৩-২৪ অর্থবর্ষে ১.৬২ লক্ষ টন হলুদ এবং হলুদজাত পণ্য রফতানি হয়েছে ভারত থেকে।
---------------
হিন্দুস্থান সমাচার / অশোক সেনগুপ্ত
04 Nov 2025
